シェフレシピRecipe シェフ ジャン＝ジャック・ボルヌ メニューカテゴリ 洋菓子 パン 料理 フルーツカテゴリ レーズン アプリコット オレンジ ピーチ レモン マロン ユズ 甘夏 グレープフルーツ ラ・フランス シトロン 和栗 イヨカン バナナ ストロベリー マンゴー クランベリー ブルーベリー パイナップル アガベ ミックスフルーツ 梅 生姜/ジンジャー チェリー アップル 焼きモンブラン 出来高：W33㎝×D8㎝×H5㎝ セルクル10本分 ポイント！ ガリシアマロンペーストを焼成したブロークン入り、クレームダマンドとシュクレ生地の上に絞り更に焼成しました
