フルーツラスクFruit Rusks

#洋菓子

  • 出来高：　

ポイント！

バターとパンがあればすぐできる、お手軽なアレンジラスクです。
ちょっと余った砂糖漬を使ってちょこっとおやつ、たくさん作ってギフトやパーティーに幅広くお楽しみださい。

材料

フルーツ砂糖漬
バター フルーツ砂糖漬と同じ量
フランスパン
グラニュー糖 お好み

使用道具

ボウル 1個
ゴムベラ 1本
バターナイフ又はスプーン 1本
スケール
オーブンレンジ
鉄板
クッキングシート

下準備

①バターを常温に戻しておく。
②フランスパンを1㎝程度の厚さにスライスしておく。（お好みで調整）
③オーブンに170℃で予熱を入れておく。

調理工程

  • Step1

    バターをゴムベラでなめらかになるまで潰す。

    POINT

    バターを溶かさないように注意しましょう。

  • Step2

    フルーツ砂糖漬を加えて混ぜる。

  • Step3

    パンに塗って、お好みでグラニュー糖をかける。

  • Step4

    クッキングシートを引いた鉄板に並べ、焼く。
    ※お手持ちのオーブンの取扱い説明書を確認してください。
    焼成：170℃　15分

  • Step5

    網の上にのせて粗熱をとる。

    POINT

    クッキングシートや天板のまま冷ますと底がべたつくので、1～2分後、触れるようになったら網の上に移動させましょう。

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