会社概要 Company Outline Profil de l'entreprise

代表挨拶 Message from the CEO Salutations du représentant

株式会社うめはらは､１９５５年創業のフルーツ砂糖漬専門メーカーです。
多種多様なお客様の食品素材として､その役割をになって参りました。

『良い素材を生かした製品作り』は､保存料､合成着色料などを使用しないことを方針に製造しています。

本来オレンジピール等の製菓材料は、パティシェが時間と手間を惜しまず作られてきた食材です。
同様品質で、製菓製パンを始め、あらゆる製品に、幅広くご使用いただける砂糖漬を製造しています。

また、昨今は食の『安心』『安全』が強く求められている中、フードディフェンス手法などを明確にした 食品安全マネジメントシステムを構築、運用する為、国際的な規格FSSC22000も取得しました。
安心してご使用頂くため、食品安全ハザード分析に則り、常に高品質製品を製造して参ります。

水が豊かな、信州の蓼科に工場を置き、最新鋭設備と細心の注意を払い多様化して行く、 お客様のニーズにお応えする製品造りに努力して参ります。
今後とも皆様方の暖かいご支援、ご愛顧の程を宜しくお願い申し上げます。　

UMEHARA Co., Ltd., established in 1955, is a manufacturer specializing in candied fruits.
We have played a role as a company that provides confectionery ingredients to a wide variety of customers.

Our policy, “The best ingredients for the best products,” aims not only to ensure the taste of our products, but also to avoid the use of any preservatives or synthetic coloring agents.

Originally, confectionery ingredients such as orange peel have been made by pastry chef who spend a lot of time and effort to produce.
UMEHARA's candied fruits are the same quality made by them. We are very confident that our products can be used in a wide range of products, including confectionery and bakery products.

In addition, we have acquired the international standard FSSC22000 in order to establish and operate a food safety management system that clearly defines food defense methods,
etc., in response to the recent strong demand for food “safety” and “security".

In order to ensure that our products can be used with peace of mind, we will continue to manufacture high-quality products in accordance with food safety hazard analysis.

Our factory is located in Tateshina of Shinshu, a region rich in water.
We are committed to manufacturing products that meet the diversifying needs of our customers by using state-of-the-art facilities and paying close attention to the needs of our customers.
We sincerely appreciate your warm support and patronage.

S.A. UMEHARA est fondée en 1955, fabricant spécialisé de fruits confits.
Nous assumons le role afin de satisfaire les demandes très diverses.

Notre principe est de fabriquer les produits ni conservateurs, ni colorants artificiels.

Les confits de fruits sont fabriqués à l'origine par les confiseurs-pâtissiers en mettant beaucoup de temps.
Nous assurons la qualité de confits de fruits ce que les confiseurs-pâtissiers font eux-même.

Il existe un besoin primordial de sécurité et de sûreté alimentaires, cela nous oblige d'observer les méthodes de défense alimentaire.
UMEHARA obtient FSSC22000, norme international pour système de gestion de la sécurité alimentaire.

Nous promettons de fabriquer sans cesse les meilleurs produits conformément à l'analyse des risques liés à la sécurité alimentaire.

Notre usine munie de l'équipement de pointe se situe à TATESHINA dans le département de NAGANO doté de ressources en eau.
UMEHARA subvient aux besoins de clientèle.
Nous remercions de votre patronage et votre fidélité.

代表取締役　梅原 健 Ken Umehara, Chief Executive Officer Président-Directeur-Général Ken UMEHARA