シトロンCITRON
鮮やかなシトロングリーン
フランス語でセドラ（Ｃedrat）と呼ばれるシトロン（Citron）は、日本語では枸櫞（くえん）と呼ばれ、
クエン酸の原料にもなります。果皮が厚く酸味が強いので砂糖漬に適しています。
ヨーロッパでは古くから洋菓子､パンの材料として使われているポピュラーな柑橘類です。
- 原産国
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イタリア
シトロンカット5ミリA
５ミリ角を基準にカット ※異なるサイズも含まれています。予めご了承下さい。
- 商品詳細
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製品概要
シトロンは､ヨーロッパでは、古くから洋菓子の材料として使われているポピュラーな柑橘類で生食よりも砂糖漬に適していると言われています。サクサクした食感です。パネトーネなどのパンに加えることが多い製品です。
原材料名
シトロンピール砂糖漬（小麦を含む）（イタリア製造）、水飴、ブランデー、濃縮ライム果汁／酒精、酸味料、香料
栄養成分表示
栄養成分表示（１００ｇ当たり）／熱量：２８７ｋｃａｌ／たんぱく質：０．１ｇ／脂質：０．０ｇ／炭水化物：６９．４ｇ／食塩相当量：０．２ｇ／（推定値）
内容量/形態
１kgパック×6、10kg箱
包装仕様（個包装・外装・サイズ・材質）
賞味期限
製造日より365日
原料原産地
イタリア
糖度
72±2
保存条件
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
注意事項/特記事項
開封後は水分等入らないよう冷蔵保存して、早くご使用下さい。
アレルギー情報
小麦
